余り物で★生ハム・コーン・豆苗のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ（北あかり使用） 中～大2個
- 生ハム 5枚
- ホールコーン（缶詰使用） 大さじ3
- 豆苗（お好きなスプラウト） 1つかみ
- マヨネーズ 大さじ1～2
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、電子レンジ600wで4～5分加熱します。
火が通ったら熱いうちにフォークの背でつぶします。
-
2
スプラウトはみじん切りにし、生ハムは手で小さくちぎります。
材料すべてを混ぜ合わせたら、できあがり。
-
3
コーンのプチプチした食感と、生ハムの旨み、スプラウトの独特な香りで、いつもと違った味わいのポテサになります。
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関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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fuwa2020/03/13 22:10
生ハムがなかったので、人参で代用しましたが、とっても美味しかったです(*´ᴗ`*)美味しいレシピ、ありがとうございましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
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