昆布茶で簡単♪雪下キャベツとワカメのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- キャベツ（雪下キャベツ使用） 葉3～4枚
- 乾燥ワカメ 大さじ2
- カニかま 5本
- ごま油 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 顆粒こんぶだし または昆布茶 小さじ1/2
作り方
-
1
ワカメは水で戻しておきます。
キャベツはざく切りにします。
-
2
フライパンにごま油を温め、ワカメの水を絞ってから加えます。
良い香りと色になるまで、中火で炒めます。
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3
キャベツとカニかまを加え、カニかまをほぐすようにしながら、炒め合わせます。
-
4
酒と顆粒こんぶだしを加え、キャベツがしんなりしたら、できあがり。
-
5
キャベツの甘みと、海のおだしが優しい一品です。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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