ホクホク甘い♪簡単かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 水 適量
作り方
-
1
カボチャはワタ、種を取り食べやすい大きさに切る。
型崩れしにくくする為、面取りしましょう♪ -
2
鍋にカボチャの皮が下になるように並べます。
砂糖を振り掛け、水分を出す為に３０分ほど放っておきます。 - 3 ３０分経ったら、カボチャが半分浸るくらい水を入れ、中火で蓋をして１０分間煮込みます。
- 4 １０分経ったら醤油を回し入れ、そのまま中火で煮る
- 5 水分が無くなる少し前に火を止め、５分ほど冷まして完成です。（冷ましてる間に残りの水分を吸ってくれます）
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- ホクホク甘い♪簡単かぼちゃの煮物
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写真はいんげんも一緒に煮ています。