母直伝のブリ大根＜圧力鍋レシピ＞ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに塩をふり、5分以上置いて沸騰した湯をかけ、臭みをとる。
-
2
大根は2センチ幅に切る。
しょうがは千切りに。 - 3 圧力鍋に全材料を入れ、15分加圧し、火を止め、自然冷却する。
- 4 お皿に盛って、できあがり♪
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