枝豆と小エビの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小エビ 100グラム
- えだまめ（むいたもの） 100グラム
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
作り方
-
1
天ぷら粉を作っておきます。
（かたさはお好みで） - 2 小エビは塩もみして、流水で洗います
- 3 １の天ぷら粉に枝豆と小エビを入れます。
-
4
オタマを使って、揚げ油に入れます。
中火で2～3分揚げ、出す直前に強火にすることで、油がよく切れます。
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- その他のエビ
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- 枝豆と小エビの天ぷら
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