れんこんが少しあったら・・・キンピラに♪ レシピ・作り方

れんこんが少しあったら・・・キンピラに♪
††あやめ††
††あやめ††
れんこん1本で、おかずになるもので、簡単なものを作りたかったので♪

材料(3人分)

  • れんこん 1本
  • 赤唐辛子 1本
  • だし汁 100ml
  • ごま油 少々
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 れんこんは薄切り、もしくはスライサーで。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、赤唐辛子をいれて、れんこんを入れて炒める。
  3. 3 だし汁・醤油・酒・砂糖・みりんを入れて煮る。
  4. 4 煮汁がなくなってきたら、白ごまを入れて出来上がり!

きっかけ

れんこんが1本余った時に、簡単なおかずになるので☆

おいしくなるコツ

れんこんの他に、人参や短冊切りのこんにゃくを入れてもいいと思います。

  • レシピID:1830000583
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
れんこん キンピラ かんたん ピリ辛
料理名
簡単!れんこんのキンビラ
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つくったよレポート(4件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/12/20 16:00
    れんこんが少しあったら・・・キンピラに♪
    人参も入れて作ってみました。
    シャキシャキとしたれんこんの食感が良いですね。
    ゴマの香りが効いていて美味しかったです。
  • まじゴン
    まじゴン
    2020/11/16 22:13
    れんこんが少しあったら・・・キンピラに♪
    美味しくできました!
  • まじゴン
    まじゴン
    2020/10/28 08:52
    れんこんが少しあったら・・・キンピラに♪
    美味しく簡単にできました!
  • す☆
    す☆
    2020/09/11 18:50
    れんこんが少しあったら・・・キンピラに♪
    とてもおいしかったです(^^)ありがとうございます(^^)

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