グリルチキンとナスのサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 なすはヘタをとり、ラップでくるんでレンジ(500w)で2分加熱し、熱いうちに皮を剥いて食べやすい大きさに裂き、長さを半分に切って冷ましておきます。
- 2 たまねぎは縦に薄切りにし、水にさらして辛味を抜いたあとよく水を切っておきます。
- 3 鶏肉は軽く塩・コショウしてからオーブントースターで5分くらい焼いて食べやすい大きさに切り分けます。
- 4 皿になす・たまねぎ・鶏肉の順にもりつけ、スイートチリソースをかけて完成です。
きっかけ
スイートチリソースを買ったので使ってみたくて作りました。
おいしくなるコツ
うちはグリルが無いのでオーブントースターで鶏肉焼いてますが、グリルでもオーブンでも好きなように加熱していただいて大丈夫です。
- レシピID:1830000543
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンサラダ
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