もやしのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 100g
- 卵 1個
- めんつゆ（2倍稀釈のもの） 大さじ2
- 水 100cc
- ごま油 小さじ1/2
- 食べるラー油 小さじ1/2
作り方
- 1 卵は薄焼き卵を作り、5mm幅の短冊切りにしておく
- 2 もやしはざっと洗って、耐熱容器に平らに広げ、ふんわりラップをかぶせて500ｗのレンジで3分間加熱し、水気を切っておく
- 3 めんつゆ・水・ごま油・食べるラー油をよく混ぜあわせ、1と２をよく和えれば完成です
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
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