まぐろの切り落とし＆たたきの山かけ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ボウルに☆を入れ、まぐろの切り落としを加えて、10分ほど浸けます。
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2
ねばりっこは、皮を剥いて擦ります。白だしを加えて混ぜます。
大葉は細切り。
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3
丼ぶりにご飯を盛ります。
刻みのりを全体に散らします。
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4
①のまぐろの切り落としを盛り付けます。
②のねばりっこをたっぷりと盛り付けます。
まぐろのたたき・大葉を盛り付け、白ごまをふります。
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5
①の残っている漬けダレに、わさびを溶きます。
お好みで回しかけたら完成です。
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- 料理名
- まぐろの山かけ丼
みーちゃん6914
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