旬の味覚！新玉ねぎのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥き、繊維に対して垂直に、1〜2mm幅に薄切りする。（繊維に対して垂直に切ることで辛味が出にくくなります。）
- 2 大きめのボウルに水をたっぷりと張り、①で切った新玉ねぎを入れ、10分ほど漬けておく。
- 3 10分経ったらザルにあげ、空気に5分ほどさらしておく。（辛味が気になる方はザルにあげた後もう一度水を張り、さらに10分漬けることで辛味の成分が抑えられます。）
- 4 お皿に③を盛り付け、分量のツナ缶を油を切らずに入れ、レモン汁、塩、味の素（お好みで）をかけて完成！
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そうり2024/04/17 20:02
ツナの油なのか、味の素なのか、その両方なのか…ものすごくマッチしたお味に進化してました!新たまねぎシーズン(毎日1個)乗り越えられそうです～
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