てんぷらそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- ネギ お好みで
- 野菜（玉ねぎ、人参、ごぼう）天ぷら ２個
- 更科そば ２玉
- めんつゆ ニ人前
作り方
- 1 市販の更科そばをゆでます。
-
2
そばを茹でている間にめんつゆでスープを作ります。
スープは中火で２、３分煮立たせ、煮立った後は弱火で保温します。 - 3 丼に茹でたそばとスープを入れ、きざみねぎと天ぷらをトッピングします。
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