ミックスベジタブル入りひじき煮 レシピ・作り方

ミックスベジタブル入りひじき煮
  • 約30分
みーちゃん6914
みーちゃん6914
ミックスベジタブルで彩りが良いひじき煮です。

材料(5~6人分)

  • ひじき 15g
  • 鶏もも肉 1枚
  • しめじ 1/2袋
  • ミックスベジタブル 1カップ
  • ☆鶏ガラスープ 小さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5~2
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ひじきは表記通りに戻し、水気をきります。
    鶏もも肉は細切れ、しめじは石づきを切り取ってほぐします。
  2. 2 鍋に油を熱し、鶏もも肉を炒めます。
    色が変わってきたら、しめじを加えてサッと炒めます。
  3. 3 ☆とひじき・ミックスベジタブルを加えてひと煮立ちさせます。
  4. 4 醤油を回し入れて、煮汁が少なくなるまで煮ます。
  5. 5 みりんを回し入れて、ひと煮立ちさせて火を止めます。
    しばらく置いて、味を馴染ませて完成です。

きっかけ

残っている食材の消費のため。

  • レシピID:1820036490
  • 公開日:2022/09/16
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カテゴリ
ひじきの煮物しめじ鶏もも肉ひじき
料理名
ミックスベジタブル入りひじき煮
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つくったよレポート(2件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2023/08/16 19:36
    ミックスベジタブル入りひじき煮
    ミックスベジタブル消費で作ってみましたぁ~♪簡単で、美味しかったぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • balletmom
    balletmom
    2022/09/21 17:03
    ミックスベジタブル入りひじき煮
    彩り綺麗なひじきの煮物が作れました!レシピありがとうございますU^ェ^U

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