夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夏野菜はお好みの大きさにカットする。

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、1の夏野菜を素揚げする。
   ●油がはねるので弱火で5分ぐらいが目安
   ●両面焼き目をつけるように
   ●クッキングペーパーを敷いたバッドの上にあげる

3. 3

   お皿に盛り付け、めんつゆ+水（天つゆの割合で）をかけ、お好みでバジルをトッピングする。
   ※冷蔵庫で冷やすと、また暑い夏にさっぱりお召し上がり頂けます。