玉米大手亡カリオカウラド豆落花生捲心菜酢漬椎茸玄粥 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かげそば
玉米(米国産乾燥)大手亡(国産)カリオカ豆(ボリビア産)ウラド豆(インド産)、やみつき揚げ落花生にんにく塩味、自家製ザワークラウト、干し椎茸、玄米ご飯お粥です。
材料（1人分）
- とうもろこし(炊いたもの)(米国産乾燥) 20gくらい
- 大手亡(炊いたもの)(国産 乾燥) 30gくらい
- カリオカ豆(炊いたもの)(ボリビア産乾燥 20gくらい
- ウラド豆(炊いたもの)(インド産 乾燥) 20gくらい
- やみつき揚げ落花生にんにく塩味(MDH) 少量(5gくらい)
- 自家製ザワークラウト 100gくらい
- 干し椎茸 1つ
- 玄米ご飯(炊いたもの) 150gくらい
- お水 150ccくらい
作り方
-
1
今回はこの落花生で調理しました。
-
2
とうもろこし(米国産乾燥)、大手亡(国産乾燥)、カリオカ豆(ボリビア産乾燥)、ウラド豆(インド産乾燥)、玄米ご飯は予め炊いたものです。
❗干し椎茸は予めお水に浸けて戻したものです。 - 3 お鍋にお水、とうもろこし、大手亡、カリオカ豆、ウラド豆、玄米ご飯、(いずれもあらかじめ炊いたものをおき、温める。(中弱火 10分前後)
-
4
温まったら、椎茸をおき、軽く温めて、大きめのお碗に移して、やみつき揚げ落花生にんにく塩味、自家製ザワークラウトをおく。
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- 料理名
- お粥
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