カレー粉さえあればカレールゥ不要♪カレーライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 合い挽き肉 200g
- ご飯 1人前×2
- 【お好みの具材】
- たまねぎ(みじん切り) 1/2個
- ズッキーニ(角切り) 1/2本
- さつまいも(角切り) 1/3個
- 【A】
- カレー粉 大さじ2
- 水 400cc
- コンソメ 小さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
フライパンに油(分量外)を加えて加熱し、合い挽き肉とたまねぎ(みじん切り)を炒める。
全体が馴染んだら、ズッキーニ(角切り)とさつまいも(角切り)を加えてさらに炒める。 - 2 フライパンに【A】を加える。
- 3 10分ほど、蓋をして弱火〜中火で煮込む。
- 4 お皿にご飯を盛り付け、3のカレーをかけたら完成!!
きっかけ
ある日突然カレーが食べたくて
おいしくなるコツ
砂糖の代わりに、はちみつやコンデンスを使用するとコクが出るのでおすすめです(#^.^#)
- レシピID:1820035235
- 公開日:2021/10/14
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- カテゴリ
- その他のカレー
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具材は、いつも余っている食材を使用しています(*^^*)