ふりかけ入り！レンコンのはさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは皮を剥き、３～４ｍｍの輪切りにします。
水(又は酢水)にさらして、水気を拭き取ります。
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2
ボウルに鶏ひき肉と☆を入れて、よく混ぜます。
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3
れんこんに薄く片栗粉をふりかけます。
②の肉ダネを個数分に等分にして、れんこんで挟みます。
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4
フライパンに油を熱し、③を並べて蓋をして焼きます。
焼き色が付いたら、裏返して蓋をして火が通るまで焼きます。
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5
火が通ったら、★をまわし入れて全体に絡めて完成です。
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- 梅じそ ふりかけ 牡蠣醤油 れんこんのはさみ焼き
- 料理名
- れんこんのはさみ焼き
みーちゃん6914
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niwacci2021/12/05 11:34
大葉を挟む、というのは王道ですが、ふりかけという斬新・簡単な手間でしっかり紫蘇風味！
おいしくいただきました。
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