豚ひき肉と野菜の中華あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさにざく切り。
にんじんは、長さ５ｃｍ程度の短冊切り。
パプリカは細切り。
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2
乾燥きくらげは、表記通りに戻します。
しめじは、石づきを切り取ってほぐします。
椎茸は、石づきを切り取って薄切り。
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3
フライパンにごま油を入れ、みじん切り生姜と豚ひき肉を加えて炒めます。
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4
色が変わってきたら、①の野菜を加えて軽く炒めます。
さらに、②を加えてサッと炒めます。
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5
☆を加えて、野菜に火が通るまで煮込みます。
オイスターソースを加えて、全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。
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6
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみが付いたら完成です。
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- 料理名
- 豚ひき肉と野菜の中華あんかけ
みーちゃん6914
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