簡単！かぼちゃと豚肉のトマト煮！ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 豚小間切れ肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- かぼちゃ 1/4個
- オリーブ油 大さじ1.5
- にんにく 1片
- 塩こしょう 中さじ1
- トマト缶 1缶
- 水 200cc
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
作り方
-
1
かぼちゃと玉ねぎを一口サイズに切る。
豚肉はポリ袋などに入れて、全体に片栗をまぶしておく。
-
2
鍋にオリーブ油をひき、にんにくを入れ、香りがしてきたら、豚肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れて、
塩こしょうを振って、肉の赤身が見えなくなる程度まで炒める。
-
3
水、トマト缶、めんつゆを入れて、10~15分程煮詰めて出来上がり！
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