白菜古漬けの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   古漬けは水にさらし

2. 2

   フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて

3. 3

   刻んでしっかり絞った古漬けを炒め

4. 4

   酒、砂糖、カツオだし顆粒、しょうゆを入れて焦げる寸前まで炒め、白ゴマ半量を入れる。

5. 5

   残りの白ごまを振っていただく。