残りものおでんで 生おから唐辛子切り餅お雑煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かげそば
残りものおでん(蒟蒻(捻糸)、人参、大根、油揚げ、出汁)、生おから、唐辛子(カイエンペッパー)粉末、切り餅(うさぎもち)を使った電子レンジ時短お手軽お雑煮です。
材料（1人分）
- ●残りものおでん
- こんにゃく(ねじり糸こんにゃく) 2個(28gくらい)
- 大根 54gくらい
- にんじん 3gくらい
- 油揚げ 20gくらい
- おでん出汁(17℃くらい) 130ccくらい
- ○お水 30ccくらい
- ○生おから 27gくらい
- ○切り餅(冷凍)((株)うさぎもち) 2個(40gくらい)
- ○唐辛子(カイエンペッパー)粉末 少量(小さじ1弱)
作り方
-
1
今回はこの切り餅を使いました。
切り餅は冷凍保存したものを❄️凍ったまま使用しています。
-
2
レンジ対応耐熱容器(お碗が○)に残りものおでん、生おから、切り餅、お水をおき、混ぜ合わせる。
-
3
電子レンジで加熱する。
(ラップをかけて 700W 3分→途中取り出しよく混ぜ再び3分30秒前後)(今回は室温9℃くらいで調理)
- 4 仕上げに唐辛子(カイエンペッパー)粉末を加えて混ぜる。
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- 料理名
- お雑煮
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