ピリ辛で温まる！プデチゲレシピ・作り方

Name: ピリ辛で温まる！プデチゲ
Total time: 30 min
Yield: ２
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: インスタント袋ラーメン １袋; 白菜キムチ 200g; 豚バラ肉 ５～６枚; スパム １/２缶; 豆腐 １/２丁; 玉ねぎ １個; もやし １/２袋; ニラ １/２袋; ☆コチュジャン(または粉唐辛子) 大さじ２; ☆味噌 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆おろしにんにく 小さじ１; ☆おろし生姜 小さじ１; だし汁 600～700ｃｃ; とろけるチーズ ２枚; ごま油 大さじ１

約30分
300円前後

みーちゃん6914

キムチでピリ辛！インスタント麺を使ったプデチゲです。

みんながつくった数 1 件

材料（２人分）

インスタント袋ラーメン１袋
白菜キムチ 200g
豚バラ肉５～６枚
スパム１/２缶
豆腐１/２丁
玉ねぎ１個
もやし１/２袋
ニラ１/２袋
☆コチュジャン(または粉唐辛子) 大さじ２
☆味噌大さじ２
☆酒大さじ２
☆おろしにんにく小さじ１
☆おろし生姜小さじ１
だし汁 600～700ｃｃ
とろけるチーズ２枚
ごま油大さじ１

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作り方

1 玉ねぎは、スライスします。
もやしはサッと水で洗って、水気をきります。
スパムは、５ｍｍ程の厚さにスライスします。
豆腐は、１ｃｍ程の厚さにスライスします。
2 ☆を混ぜ合わせておきます。
3 鍋にごま油を熱し、一口大にカットした豚バラ肉を炒めます。
4 色が変わってきたら、キムチを加えてサッと炒めます。
5 だし汁を注ぎ、②を大さじ２加えて溶かし、煮ます。
6 煮立ってきたら、①を加えて火が通るまで煮ます。
7 ⑥のスープが薄くなったら、残っている②をお好みの量加えて調整します。
ざく切りしたニラを加え、インスタント麺を４～６つに手で割って加えて蓋をして煮ます。
8 麺に火が通ったら、とろけるチーズをのせます。
蓋をしてチーズが溶けたら完成です。