箸休めに！小かぶの柚子こしょう和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小かぶ ２～３個
- 塩麹(または塩少々) 小さじ1.5～２
- ☆柚子胡椒 １ｃｍ
- ☆レモン汁 小さじ１
- ☆本つゆ 小さじ１/２
作り方
-
1
小かぶは皮を剥いて、薄くスライスします。
ビニール袋に入れて、塩麹を加えてよく揉み込み、３０分(10分以上)馴染ませます。
-
2
☆を混ぜ合わせておきます。
-
3
①の水気を絞って、②と和えたら完成です。
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- 料理名
- 小かぶの柚子こしょう和え
みーちゃん6914
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なっちゃんまま2021/04/11 16:25
美味しくいただきました
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