ミートスパゲティー レシピ・作り方

ミートスパゲティー
  • 約15分
  • 300円前後
♡AYA mama♡
♡AYA mama♡
材料も少なく簡単なのにとても美味しい!
子供ウケ間違いなし(^ ^)

材料(2人分)

  • パスタ 2束
  • 適量
  • 合い挽きミンチ 200g
  • 塩コショウ 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ナス 1本
  • ★コーヒー粉(あれば) ひとつまみ
  • ★ケチャップ 約100ml
  • ★ウスターソース 約50ml

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにしておく。
    ナスは薄切りにしておく。
  2. 2 フライパンに油を引かずに、合い挽きミンチを炒めて、塩コショウをふる。
  3. 3 玉ねぎとナスを入れて、玉ねぎが飴色になるまでしっかり炒める。
  4. 4 ★を入れて馴染むまで、木ベラで混ぜながらよく煮込む。 

    味が足りなければケチャップとウスターソースを足す。
  5. 5 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらパスタと塩を入れて茹でる。
  6. 6 茹で上がったら水気を切り、④に入れ、しっかり絡めてお皿に盛り、出来上がり。

きっかけ

家にある物だけで作ってみたら、意外と子供に喜んでもらえました。

おいしくなるコツ

コーヒー粉は無くても構いませんが、あればコクが出ます。 玉ねぎはしっかり炒めた方が美味しく仕上がります。

  • レシピID:1820031194
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
ミートソース合い挽き肉玉ねぎなす全般トマト系パスタ
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