豆腐入り和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐は水切りする。キッチンペーパーに包み600wで2分加熱する。
玉ねぎは、みじん切りする。
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2
ボウルにひき肉、水切りした豆腐、みじん切りした玉ねぎ、卵、塩、こしょうを入れる。
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3
よく混ぜる。
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4
6等分して整形して、少量のオリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
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5
返して焼いて火を通す。
★の材料を入れて、しばらく煮詰める。
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6
器に盛り付け、大葉と大根おろしを乗せ、タレをかけて出来上がり☆
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