電子レンジで☆ホワイトソース レシピ・作り方

電子レンジで☆ホワイトソース
  • 約15分
  • 100円以下
chico eko
chico eko
レンジで簡単です。

材料(2〜3人分)

  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 400cc
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 耐熱の器に、バター、小麦粉を入れる。
  2. 2 ラップをせずに600wで1分加熱する。
  3. 3 バターが溶けたら取り出す。
  4. 4 泡立て器でよく混ぜる。
  5. 5 牛乳を少しいれてダマにならないように混ぜる。
  6. 6 滑らかになったら、残りの牛乳を全て加えてよく混ぜる。
  7. 7 600wで2分加熱して取り出し泡立て器でよく混ぜる。
    そして、もう一度、600wで2分加熱して取り出してよく混ぜる。
  8. 8 塩、こしょう、顆粒のコンソメを入れて混ぜ、600wで1分加熱する。
  9. 9 取り出して、よく混ぜて出来上がり☆

きっかけ

グラタンを作る時に、手軽にホワイトソースが作りたくて。

  • レシピID:1820031465
  • 公開日:2020/10/23
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