えのきとベーコンの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは根本を取って、半分に切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにサラダ油を引いて、ベーコン、えのきを入れて炒める。
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3
塩こしょう、だしの素を入れて混ぜ、といた卵を流し入れる。
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4
蓋をして、１分ほど蒸し焼きにする。
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5
サクッと混ぜる。
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6
盛り付けて、出来上がり☆
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