えのきとベーコンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは根本を取って、半分に切る。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を引いて、ベーコン、えのきを入れて炒める。

   

3. 3 塩こしょう、だしの素を入れて混ぜ、といた卵を流し入れる。

   

4. 4 蓋をして、１分ほど蒸し焼きにする。

   

5. 5 サクッと混ぜる。

   

6. 6 盛り付けて、出来上がり☆