たらことしめじのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入したたらこを使用します。
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2
大きめの鍋に水1L以上沸騰させ、塩大さじ1(分量外)を混ぜたらスパゲティを時間より1分短く茹でる。
※茹で汁1カップ分取っておく。
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3
たらこはほぐし、しめじは石づきを落としてほぐし、万能ネギ、鷹の爪は種を出して輪切りにしておく。
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4
オリーブオイル、にんにくチューブ、鷹の爪をフライパンで炒め、香りが出たらしめじを炒める。
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5
しめじに火が通ったら、たらこ、茹で汁1カップ分を入れ、よく混ぜながら熱する。
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6
3分程したら茹で上がったスパゲティ、万能ネギを入れ、1分間混ぜながら炒める。
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7
皿に盛ったら完成♪
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こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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しめじとたらこがとっても合うんです。
白糠町のふるさと納税で頂いたたらこでつくりました♪