茄子と豚挽肉の味噌炒め丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ⭐を全て混ぜておく。
- 2 茄子、人参はさいの目切りにする。
- 3 フライパンに油を敷き、豚挽肉を炒め色が変わってきたら茄子、人参、たけのこを入れてしんなりするまで中火で炒める。
- 4 混ぜておいた⭐を入れ、蓋をして5分弱火〜中火で煮詰める。
- 5 茶碗にご飯を盛り、4をのせ、真ん中に温泉卵、周りに白ごまを振りかけたら完成！
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シャンティー
こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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