レンジで!黒ごまおから蒸しパン レシピ・作り方

レンジで!黒ごまおから蒸しパン
  • 約10分
  • 300円前後
ミドリ⭐︎
ミドリ⭐︎
しっとり優しい甘さ。これ一つでタンパク質15g以上摂取できます。デーツとゴマでミネラルも摂れる❣️写真は6当分したもの2個。150円くらいで作れます。

材料(2人分)

  • ☆デーツ 30g(小5個くらい)
  • ☆卵 1個
  • ☆豆乳(なければ水) 50cc
  • おからパウダー 20cc
  • 九鬼の黒ごまオレ 15g
  • ベーキングパウダー 3g
  • サラダ油(あれば) 5g

作り方

  1. 1 デーツは一晩水につける(時間がない場合は刻む)
  2. 2 ☆をミキサーにかける(デーツがある程度細かくなるまで)
  3. 3 2を熱に強い容器に入れ、残りの材料も入れてよく混ぜる(電子レンジに使用していい容器。iwakiの正方形の450ccの容器がちょうどいい)
  4. 4 電子レンジで2分20〜30秒加熱(600wの場合)
  5. 5 容器から取り出し、冷まして適当な大きさに切る(容器が熱いので注意)
  6. 6 黒ごまラテはこの材料でできているので代用できます。
    ・すりごま
    ・砂糖(素焚糖)
    ・きなこ
    または
    ・すりごま
    ・デーツを1,2個追加
    でも。
    デーツがない場合は砂糖20gに変更

きっかけ

おからパウダーと黒ごまラテとデーツが余っていたので。

おいしくなるコツ

おからパウダーは微粒がおすすめ。油はくせのないものなら何でもいいです。デーツを水に漬ける時間がない時は刻んでからミキサーにかけてください。デーツは砂糖に替えてもいいですが、デーツのほうがしっとりしてコクがあって美味しくなります。

  • レシピID:1820030163
  • 公開日:2020/06/15
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蒸しパン豆乳おから
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