カニ玉 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長ネギの白い部分を粗くみじん切りにする
-
2
☆を合わせて混ぜる
-
3
フライパンを熱して油を引き、弱めの中火に下げて２を入れる
- 4 ひっくり返せる程度に火が通ったら、ひっくり返して全体に火が通ったら火を止める。
-
5
鍋に★を入れて混ぜながら、沸騰させる。とろみがつきはじめてしばらく沸騰させたら火を止める。
※とろみが付いてすぐに火を止めると、時間がたってからシャバシャバになりやすい - 6 焼き上がった卵を皿に乗せ、５のあんをかける。
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