イカと里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍里芋 ６個
- 冷凍いか 130ｇ
- 春菊（なくても可） ２把
- ☆水 200ｃｃ
- ☆和風だし 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１
- ★醤油 大さじ１～1.5
- ★みりん 大さじ２
作り方
-
1
冷凍いかは流水で解凍（または事前に自然解凍）して、酒少々(分量外)をふっておきます。
-
2
小鍋に☆を入れて沸かし、①のイカを加えてサッと煮ます。
色が変わったら、一旦イカを取りだします。
-
3
②の鍋に、冷凍里芋を入れて一煮立ち。
★を加えて、蓋をして１０分ほど煮ます。
-
4
イカを戻し入れて、２～３分煮ます。
-
5
流水で汚れを落とし、食べやすい大きさにカットした春菊を加えて一煮立ちして、春菊がしんなりしたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- イカと里芋の煮物
みーちゃん6914
マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪
よろしくお願いします☆
作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
