野菜たっぷり！トマト鍋レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり！トマト鍋
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; キャベツ 1/6～1/4玉; 玉ねぎ １個; にんじん 小１本; きのこ類(お好みのもので); ★えのき １/２袋; ★しめじ １/３袋; ★マッシュルーム 4個; トマト 1個; ☆トマトソース 200ｃｃ; ☆水 ３00ｃｃ; ☆ブイヨンの素 １個; 【〆のリゾット】; ご飯 １～２膳分; タマゴ １個; ミックスチーズ ２～３つまみ; 乾燥パセリ(なくても可) 少々

約30分
300円前後

みーちゃん6914

野菜たっぷり摂れるトマト鍋です。

みんながつくった数 2 件

材料（２人分）

鶏もも肉１枚
キャベツ 1/6～1/4玉
玉ねぎ１個
にんじん小１本
きのこ類(お好みのもので)
★えのき１/２袋
★しめじ１/３袋
★マッシュルーム 4個
トマト 1個
☆トマトソース 200ｃｃ
☆水３00ｃｃ
☆ブイヨンの素１個
【〆のリゾット】
ご飯１～２膳分
タマゴ１個
ミックスチーズ２～３つまみ
乾燥パセリ(なくても可) 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 キャベツは、一口大にざく切り。
玉ねぎは、くし切り。
にんじんは、斜めにスライス。
鶏もも肉は一口大にカットします。
2 今回きのこ類は、えのき・しめじ・マッシュルームを使用。
えのきとしめじは石づきを切り取り、それぞれほぐします。
マッシュルームは汚れを拭き取ります。
トマトは、ざく切りにします。
3 鍋に☆を入れて沸いてきたら、鶏肉・ニンジン・玉ねぎを入れて3～4分煮ます。
4 キャベツ・きのこ類・トマトを加えて、火が通るまで煮たら完成です。
5 【〆のリゾット】
残ったスープの中にご飯を加えて一煮立ちさせ、溶きたまごをまわし入れ、ミックスチーズをちらして蓋をして１～２分。乾燥パセリをふって完成。