南瓜と小松菜の和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜は種やワタを取り除き食べやすい大きさに切ります。小松菜は根元を切り落とし4cm程に刻みます。
- 2 南瓜をレンジに2分ほど掛けて柔らかくします。
- 3 鍋にごま油を敷き小松菜を中火でサッと炒め2と昆布だし汁を入れて1分程煮ます。
- 4 醤油を加え、塩コショウで味を調えると完成です。
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- 和風スープ
- 料理名
- 和風スープ
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