エリンギと人参の生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は千切り、エリンギは縦7〜8ミリ幅に切ります。小鉢に醤油と酒を混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンに胡麻油をひき生姜を炒め香りが立ったら人参とエリンギを炒め 油が回ったら1番の調味料で味付けし、塩コショウで味を整え 完成です。
- 3 器に盛り付け万能ネギを散らします。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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