もずくと塩麹入り白玉麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カツオダシ 800cc
- 生もずく 100g
- 白玉麩 ひとつかみ
- ネギ（みじん切り） 大2
- ミックス味噌 大1.5
- 塩麹 小2
作り方
- 1 鍋にカツオだしを入れて火にかけ煮立ったらもずくみじん切りのネギ、塩麹、味噌を入れます。
- 2 再び煮立ったら完成です。
- 3 火を止めてから白玉麩を入れます。
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