白葱と豚のカレー風味フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白葱 1本
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用ロース使用） 8～10枚
- ★薄力粉 1/2カップ程
- ★冷水 1/2カップ程
- カレー粉 小1
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ウスターソース お好みで
作り方
-
1
豚肉の片面にカレー粉を振ります。白葱は3cm程のブツ切りにします。
-
2
白葱に豚肉を巻き付けます（カレー粉の面は内側）。
-
3
2を混ぜ合わせた★にくぐらせパン粉をまぶします。
-
4
3を170度の油でじっくり揚げます。白葱に火が通るまで長めに（5分程）加熱します。油切りしてウスターソースを掛けて頂きます。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
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- 白葱と豚のカレー風味フライ
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