かぼちゃとぶなしめじのマリネ★ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- かぼちゃ（種とわたを除いて） ２００ｇ
- ぶなしめじ １株
- ごま 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- コンソメ 小さじ２/３
- しょうゆ 大さじ２/３
- イカリ ごま ドレッシング 大さじ１
- 酢 大さじ１
- ハウス バジル 少々
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 かぼちゃは細切りにして、ぶなしめじは根元を切ってから手でちぎってから細切りにする。耐熱容器に入れてラップをしたら５００Ｗで約５分、温める。
- 2 温めているうちにボウルにごま、しょうがを入れておく。
- 3 ①が温まったら野菜の汁気をザルに入れて湯切りをしてキッチンペーパーで水気を取ってから②に入れてよく混ぜる。
- 4 次にコンソメ、しょうゆ、ドレッシング、酢を入れてよく混ぜる。
- 5 最後にバジル、一味唐辛子、味の素で味を調えて冷ましてからできあがり♬
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