豚肉と玉葱の照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 350～400ｇ
- 豚肉（生姜焼き用） 150ｇ
- 玉葱 1/2個
- 油（べにばな油使用） 大1
- ★醤油 大1
- ★みりん 大1
- ★酒 大1
- ★砂糖 大1
- 焼き海苔 全形1/8枚
作り方
-
1
豚肉は一口大に玉葱はくし切りにします。
-
2
フライパンに油を敷き、1を中火で炒めます。
-
3
具材に火が通ったら混ぜ合わせた★を回し入れ照りが出るまで煮ます。
-
4
丼に温かいご飯を入れて3の具材を乗せ、フライパンに残った煮汁を大匙1くらいになるまで煮詰めます。
-
5
4の煮汁を丼に掛け、刻んだ焼き海苔を飾ると完成です。
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