鶏もも肉のきのこトマトソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじ・舞茸は、石づきを切り取り、ほぐしておきます。
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2
鶏もも肉１枚を、半分にカットし、塩・ペッパーをふります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、もも肉を焼きます。
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3
もも肉に焼き色が付いたら、裏返して中まで火が通るまで焼きます。
空いたスペースに①を入れて炒めます。
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4
もも肉に火が通ったらもも肉をお皿に取り出します。
フライパンが汚れている部分をキッチンペーパーでサッと拭き取ります。
カットトマトと☆を加えて、きのこ類と混ぜ合わせます。
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5
きのこトマトソースが温まったら、鶏もも肉のかけます。
お好みで、乾燥パセリをふって完成です。
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- 料理名
- 鶏もも肉のトマトソースがけ
みーちゃん6914
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