大根の煮しめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 12ｃｍ
- ★鰹だし汁 300ｃｃ
- ★醤油 大1.5
- ★砂糖 大1
- ★みりん 大1
作り方
- 1 大根は皮を剥いて3cm程の輪切りにします。
-
2
圧力鍋に大根と被るほどの水（分量外）を入れて3分加圧し自然放置します。
-
3
2の蓋が開いたら水を捨てて★を加え再び蓋を閉め10分加圧し冷ますと完成です。食べる時には温めなおしてください。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 煮しめ大根
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