白菜のぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 150g
- 塩 小2
- ぬか床 適量
作り方
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1
白菜は塩を振り軽く揉んで1時間程置いて浅漬けを作ります。※この過程をスキップするとぬか床が水浸しになってしまいます。
-
2
白菜の水気を捨ててぬか床に沈めます。半日以上漬けます。
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3
白菜を取り出し、水洗いをし、軽く水気を絞り捨て食べやすい大きさに刻むと完成です。
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つくったよレポート（2件）
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sohat32022/09/01 06:39
美味しく頂きました -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/03/01 13:37
美味しく作れました♪
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