鶏むね肉と黒目豆のトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は一口大にカットします。
黒目豆は、水気をきっておきます。
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2
にんじんは、１ｃｍほどの輪切り(または半月切り)。
セロリは筋を取り除き、１ｃｍにカット。
ブロッコリーの茎は、硬い皮を剥き、１ｃｍほどの輪切り(又は半月切り)。
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3
鍋に、☆とむね肉・にんじんを入れて煮ます。
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4
残りの野菜と黒目豆を加えて、さらに5分程煮ます。
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5
トマトソースを加えて更に煮て、柔らかくなったら、塩・ペッパーをふって味を調えます。
器に盛り、乾燥パセリをふったら完成です。
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- 料理名
- むね肉と黒目豆のトマトソース煮
みーちゃん6914
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