高野豆腐お粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
圧力鍋に玄米ご飯と水を入れ蓋をし、加熱します。極弱火で10～15分加圧し、自然冷却します。
-
2
鍋に★を入れてに★を入れて煮たて塩で味を調えます。
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3
水に1分程浸け戻した高野豆腐を1cm程の賽の目切りにし2に入れて中火でコトコト煮汁が半分以下になるまで煮ます（15分程）。
-
4
1を器に入れ、3を乗せると完成です。
- 5 圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
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