水菜のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜は軸を切り落とし、洗ってざく切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩小1を入れて 水菜をさっと茹で ザルに上げて水気を切っておきます。
- 3 器に盛り付け ポン酢をかけ カツオミニパックをまぶしたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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