ベビーホタテと絹さやのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
絹さやは筋を取り除きます。
エリンギは、長さを半分にカットして、食べやすい厚さに4~8等分します。 - 2 フライパンに油を熱し、ベビーホタテとエリンギを入れて1分ほど炒めます。
- 3 絹さやを加えて、サッと炒めます。
- 4 オイスターソースを加えて、全体に馴染むように炒め、塩コショウで味を調えたら完成です。
きっかけ
絹さやが残っていたので。 実家で食べた絹さやとホタテの炒め物が美味しかったので、オイスターソースで味付けして作ってみました。
おいしくなるコツ
③でサッと炒めると、絹さやの食感が残って美味しいです。
- レシピID:1820024509
- 公開日:2018/05/24
関連情報
レポートを送る
2 件