ほうれん草、豆腐、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は洗って軸を切り落とし、ざく切り、エリンギは横半分に切り 縦に薄切りにします。
- 2 豆腐はさいの目に切ります。
- 3 鍋にカツオダシを入れて火にかけ、ほうれん草、豆腐、エリンギ、ネギのみじん切りを入れて 煮立ったら味噌を溶かして完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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