ブロッコリーも肉だねもレンジ調理でクリスマスリース レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー 1/2株
- 豚ひき肉 250g
- 長ねぎ 6cm
- 生姜(みじん切り) １かけ
- *玉ねぎ(みじん切り) 大匙3
- *酒 大匙1
- *醤油 大匙1/2
- *水 大匙1
- *塩 ひとつまみ
- *ごま油 小匙1
- *片栗粉 大匙１
- 黄色いパプリカ(星の形に抜き取る) 1/４個
- ミニトマト 3～4個
- 生ハム(ミニ薔薇を作る) 5枚位
- 市販のカットサラダの人参 ７～8本
- ギャバン大粗ブラックペパー ３～5振り
- カラフルペパー(ギャバンのもの) 大匙1/2～大匙1
- 市販のごまだれ 大匙2
- 醤油、からし 大匙1
作り方
-
1
ボウルに、豚ひき肉と*の調味料とみじん切りした長ねぎと生姜も入れて、 粘りがでるまで、混ぜ合わせます
-
2
耐熱容器に、①をのせて均一に平らにし、ふんわりラップをかけ、
電子レンジで600W×3分30秒加熱し、完全に火を通します。肉汁が出れば、肉汁は捨てます -
3
ブロッコリーは、よく洗い、茎と房に切り分け、大きな房は切れ目を入れてさく
-
4
耐熱皿または、耐熱ボウルにブロッコリーを、平らに並べ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ500Wで3分を目安に加熱する。ザルに上げて冷ましておく
- 5 ②にギャバン大粗ブラックペパーを少々かけ、ピザカッターなどで、四角くカットする
-
6
リースとして並べるので10～16等分位、 切り分けたら、皿に、リースに見立て、並べてます。その肉の上に、ブロッコリーをのせていきます
-
7
星型のパプリカやミニトマト・生ハムミニ薔薇(生ハムを半分にしたものを3枚で1個にし、巻きつけて作ります)・人参なども飾りリースらしく仕上げていきます
-
8
カラフルペパーを飾りにトッピングして、
ごまだれを添えます。好みで醤油とからしも添えます
あなたにイチオシの商品
関連情報
ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
