かぶの葉の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶの葉 かぶ3つ分
- 塩 ひとつまみ
- お湯 かぶの葉ひたひたまで
作り方
-
1
かぶの葉を洗ってフライパンに入れ、お湯と塩を入れ火にかけ3分ゆでます。
-
2
ゆであがったら水でひやし、しぼって水気をきります。
-
3
細かくきざみます。
-
4
保存袋に入れて平らにして冷凍庫へ。
-
5
凍りました。ポキッと折れるので使う分だけすぐにとりだせます。
2週間ほどで使いきりましょう。
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