胡瓜とレタス、八朔の簡単サラダ レシピ・作り方

胡瓜とレタス、八朔の簡単サラダ
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
八朔の香りで野菜が美味しく頂けます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 胡瓜は塩を振り板摺り(まな板に胡瓜を置いて手で抑えコロコロ転がす)し水洗いしてアクを抜きます。下処理後千切りにします。
  2. 2 レタスは千切りにします。八朔は剥き、内袋も捨て手でちぎります。
  3. 3 オリーブ油を回しかけ、塩コショウを振ると出来上がりです。

きっかけ

野菜がたくさん摂れる一品を朝ごはんに考えました。

おいしくなるコツ

1、胡瓜の板刷りで表皮近くのアクを除き食べやすくします。2、レタスは千切りにし食べやすい食感にします。3、八朔を加えることで生野菜の青臭さを抑えます。

  • レシピID:1820020174
  • 公開日:2017/04/09
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カテゴリ
きゅうりレタス
料理名
サラダ
ねあっっ
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