胡瓜とレタス、八朔の簡単サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 胡瓜は塩を振り板摺り(まな板に胡瓜を置いて手で抑えコロコロ転がす)し水洗いしてアクを抜きます。下処理後千切りにします。
- 2 レタスは千切りにします。八朔は剥き、内袋も捨て手でちぎります。
- 3 オリーブ油を回しかけ、塩コショウを振ると出来上がりです。
きっかけ
野菜がたくさん摂れる一品を朝ごはんに考えました。
おいしくなるコツ
1、胡瓜の板刷りで表皮近くのアクを除き食べやすくします。2、レタスは千切りにし食べやすい食感にします。3、八朔を加えることで生野菜の青臭さを抑えます。
- レシピID:1820020174
- 公開日:2017/04/09
関連情報
- 料理名
- サラダ
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